Pâtes à la sicilienne

Pour 4 personnes Ingrédients 500 g Tagliatelles fraîches 50 cl Coulis de tomates au basilic 12 Anchois 20 Olives noires au sel rincées et dénoyautées 2 gousses pour l’ail 2…

Crevettes et gombo avec saucisse

Crevettes et gombo avec saucisse

Le poivre assaisonné ou l’assaisonnement créole est la clé pour ajouter la saveur pour l’une armoire à épices en quelques secousses. Si vous ne trouvez pas aussi, vous pouvez à…

Piñon portoricain

Piñon portoricain

Cette cocotte en couches au fromage est souvent comparée aux lasagnes, mais les saveurs ne pourraient pas être plus différentes. Le bœuf haché est mijoté avec du soffritto et de…

Pizzas rolls oignon-gouda-origan

Pour 6 personnes Ingrédients 250 g Farine 15 cl Eau tiède 1/2 sachet Levure sèche de boulanger 1 c. à café Sel 1 c. à café Concentré de tomate 3…

Coulis de tomates au basilic

Ingrédients 2 kg Tomates mondées et épépinées 1 Oignon doux 2 gousses pour l’ail 5 ou 6 branches basilic frais (ou 1 c. à soupe de basilic séché) 2 c….

Gratin d’aubergines

Pour 6 personnes Ingrédients 3 Aubergines 3 Tomates 3 boules Mozzarella 1 Oignon 1 Gousse pour l’ail 2 boîtes de 400 g Tomates pelées 40 g Parmesan râpé 1 c….

Boulettes de viande en semaine

Boulettes de viande en semaine

Ingrédients 2 cuillères à soupe. huile pour l’olive extra vierge, et plus encore pour plaque à pâtisserie 2 gros œufs 1½ tasse de panko (chapelure japonaise) ½ tasse de lait…

Sauce tomate maison rapide

Découvrez de quelle façon réaliser facilement une composition culinaire de sauce tomate maison rapide en suivant les étapes simples de notre préparation. Un accompagnement excellent pour tous vos petits plats…