Pickles de champignons au vinaigre en conserve

Ingrédients POUR UN BOCAL DE 50 CL : 30 g Chanterelles et trompettes-de-la-mort sèches 20 cl Vinaigre de cidre 1 Gousse d’ail pelée et écrasée 2 Feuilles de sauge 1…

Curry rouge vegan au lait de coco et potimarron

Pour 4 personnes Ingrédients 1 Potimarron 200 g Châtaignes cuites (en bocal) 2 Panais moyens 40 cl Crème ou lait de coco 30 cl Bouillon de légumes 2 bâtons Citronnelle…

Tikka masala veggie

Pour 4 personnes Ingrédients 1 Chou-fleur 4 Carottes 1 Patate douce 2 Poivrons rouges 300 g Tomates concassées 1/2 bouquet Coriandre 2 oignons 2 gousses pour l’ail 1 c. à…