Sauté de dinde au concombre, menthe et gingembre

# Recette de Sauté de dinde au concombre, menthe et gingembre

Ce sauté de dinde est un plat savoureux et rafraîchissant, grâce à la combinaison de la dinde tendre, du concombre croquant, de la menthe fraîche et du gingembre épicé. Parfait pour un repas léger et plein de saveurs !

## Ingrédients :
– 500g de filet de dinde coupé en morceaux
– 1 concombre coupé en dés
– 1 petit morceau de gingembre frais râpé
– Quelques feuilles de menthe fraîche ciselées
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre au goût

## Préparation :
1. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive à feu moyen.
2. Ajouter les morceaux de dinde et les faire dorer de tous les côtés.
3. Ajouter le concombre, le gingembre râpé et la menthe ciselée dans la poêle. Faire sauter quelques minutes.
4. Assaisonner avec du sel et du poivre, ajuster l’assaisonnement selon vos goûts.
5. Servir chaud, accompagné de riz cuit à la vapeur ou de légumes sautés.

**Bon appétit !**