Cette composition culinaire de soupe aux nouilles au poulet est aussi traditionnel que possible. Vous utiliserez un poulet entier pour conférer des tonnes de saveur et de corps au bouillon, mais retirez d'abord les poitrines pour qu'elles ne soient pas trop cuites et ne sèchent pas. Ils continuent de cuisiner dans la soupe et deviennent incroyablement tendres en braisant. Ditalini est la forme de pâtes de choix maintenant, mais n'hésitez pas à utiliser toutes les petites pâtes à cuisson rapide que vous avez! Nous ne serions pas fous d’orzo ou d’ABC aussi. .