Spice-Roasted Potato Wedges

Spice-Roasted Potato Wedges

Les Spice-Roasted Potato Wedges sont un accompagnement délicieux et épicé qui ravira les papilles de toute la famille. Ces quartiers de pommes de terre sont assaisonnés avec un mélange de différentes épices pour leur donner une saveur riche et chaleureuse. Croustillants à l’extérieur et tendres à l’intérieur, ils sont parfaits pour accompagner vos plats de viande ou de poisson.

Ingrédients :

• 4 grosses pommes de terre, lavées et coupées en quartiers
• 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
• 1 cuillère à café de paprika
• 1 cuillère à café de cumin
• 1 cuillère à café de poudre d’ail
• 1 cuillère à café de poudre d’oignon
• Sel et poivre, au goût

Instructions :

1. Préchauffez votre four à 220°C.
2. Dans un grand bol, mélangez les quartiers de pommes de terre avec l’huile d’olive, le paprika, le cumin, la poudre d’ail, la poudre d’oignon, le sel et le poivre. Assurez-vous que les pommes de terre soient bien enrobées avec les épices.
3. Disposez les quartiers de pommes de terre sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé, en veillant à ce qu’ils soient bien espacés.
4. Enfournez les pommes de terre et faites-les rôtir pendant 30 à 35 minutes, en les retournant à mi-cuisson, jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
5. Retirez-les du four et laissez-les refroidir légèrement avant de les servir.

Les Spice-Roasted Potato Wedges sont prêts à être dégustés en accompagnement de votre plat principal. Leur saveur épicée et leur texture croustillante en font un accompagnement délicieux pour toutes les occasions.