Purée de pomme de terre

Purée de pomme de terre

Ingrédients Pommes de terre 4 lb de pommes de terre allemandes Butterball ou Yukon Gold, lavées 1 tête d'ail, divisée 5 brins de thym 2 c. À thé grains de…

Digaag Qumbe (poulet au yogourt et à la noix de coco)

Digaag Qumbe (poulet au yogourt et à la noix de coco)

Ingrédients 3 tomates moyennes, hachées grossièrement (environ 6 tasses) 1 poivron de couleur rouge, les graines et les membranes enlevées, hachées grossièrement 2 jalapeños, les graines enlevées si vous voulez…

Pommes de terre cuites

Pommes de terre cuites

Ingrédients 8 pommes de terre à poil moyen (environ 9 oz chacune), lavées et épongées Huile végétale (pour les pommes de terre) Sel casher Poivre fraîchement moulu 2 tasses de…