Choux à la crème aux fraises enrobés de chocolat

“Strawberry Cream Puffs Coated in Chocolate” se traduit par “Choux à la crème aux fraises enrobés de chocolat” en français.

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**Choux à la crème aux fraises enrobés de chocolat**

*Résumé: Ces délicieux choux à la crème aux fraises sont enveloppés de chocolat pour une touche gourmande. Parfait pour satisfaire vos envies de sucré!*

**Ingrédients:**
– 125g de farine
– 100g de beurre
– 4 œufs
– 250ml d’eau
– 1 pincée de sel
– 250ml de crème pâtissière
– 200g de fraises
– 200g de chocolat noir

**Préparation:**
1. Préchauffez le four à 180°C.
2. Dans une casserole, faites bouillir l’eau avec le beurre et une pincée de sel. Ajoutez la farine et mélangez vigoureusement pour obtenir une pâte lisse.
3. Hors du feu, incorporez les œufs un à un en mélangeant bien après chaque ajout.
4. Déposez des petits tas de pâte sur une plaque de cuisson et enfournez pendant 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.
5. Pendant ce temps, préparez la crème pâtissière et coupez les fraises en petits morceaux.
6. Une fois les choux refroidis, coupez-les en deux et garnissez-les de crème pâtissière et de morceaux de fraises.
7. Faites fondre le chocolat au bain-marie, puis trempez les choux dans le chocolat fondu.
8. Laissez le chocolat durcir avant de déguster.

**Servez ces délicieux choux à la crème aux fraises enrobés de chocolat pour un dessert gourmand et délicieux!**

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