Bananes flambées

Bananes flambées

Quand Certaine Saffitz et ses sœurs étaient enfants, leur père, grand novice de cuisine de la Nouvelle-Orléans, leur préparait le bananas Foster, un plat de bananes flambées au rhum, immortalisé…

Mangue mess

Mangue mess

Avec une histoire pour l’origine impliquant une épaisse pavlova aux fraises et un Labrador tombant (malheureusement démystifié), il est compliquée de résister aux charmes pour l’un gâchis pour l’Eton sur…

La meilleure tarte aux myrtilles de BA

La meilleure tarte aux myrtilles de BA

Temps actif 40 minutes Temps total 2 heures Cette composition culinaire de tarte aux myrtilles était en quelque sorte un aimant pour l’personne de livres de cuisine Rick Martinez. Lorsqu’il…

Semifreddo Yogourt Framboise-Cardamome

Semifreddo Yogourt Framboise-Cardamome

Certaines recettes de semifreddo utilisent des œufs pour produire une texture moelleuse et congelée semblable à une mousse. Au lieu de cela, cette version rappelle plus à une crème glacée…

Gâteau au citron et à la ricotta

Gâteau au citron et à la ricotta

S’il s’agit de ricotta, pensez au-delà des garnitures et des pâtes. Sa saveur douce et sa teneur élevée en matières grasses en font un ajout optimal aux gâteaux, formant une…

Glace lactée pilée aux fraises

Glace lactée pilée aux fraises

Je ne veux rien de plus qu’un large récipient de glace pilée par une chaude et humide journée pour l’été. Bien qu’une machine à glace pilée soit un investissement valable…

Tartes aux fraises

Tartes aux fraises

Quoi de mieux qu’une tarte ? Que diriez-vous pour l’une tarte aux fraises, formidable pour vous et vous seul. Comme si les fraises pour l’été mûres n’étaient pas assez excitantes,…

Tarte Abricot Au Whisky-Pecan Frangipane

Tarte Abricot Au Whisky-Pecan Frangipane

Les tartes à la frangipane sont mon met sucré dont on ne peut se passer tout au long de l’année. Ils sont assez chics pour que personne ne soupçonne que…

Tarte aux miettes de baies du tricheur

Tarte aux miettes de baies du tricheur

Temps actif 20 minutes Temps total 1h30, plus 4h de refroidissement Pie-timide? Cette composition culinaire simple mais incroyablement impressionnante, adaptée du bouqin de Jessie Sheehan Snackable Bakes: 100 Easy-Peasy Recipes…