Teriyaki-Style Brussels Sprouts

Titre : Teriyaki-Style Brussels Sprouts – Une délicieuse recette pour des choux de Bruxelles façon teriyaki

Résumé : Découvrez une façon savoureuse de préparer les choux de Bruxelles en les assaisonnant avec une délicieuse sauce teriyaki maison. Cette recette facile à réaliser est parfaite pour accompagner vos plats principaux ou même être dégustée en tant que plat végétarien. Les choux de Bruxelles caramélisés et légèrement croquants offriront une expérience culinaire irrésistible. Suivez cette recette et régalez-vous !

Recette :

Ingrédients :

– 500 g de choux de Bruxelles
– 2 cuillères à soupe d’huile végétale
– 3 cuillères à soupe de sauce soja
– 2 cuillères à soupe de miel
– 1 cuillère à soupe de vinaigre de riz
– 2 gousses d’ail, hachées finement
– 1 cuillère à soupe de graines de sésame
– Sel et poivre, selon votre goût

Instructions :

1. Préparation des choux de Bruxelles :

– Retirez les feuilles extérieures des choux de Bruxelles et coupez la base dure.
– Incisez légèrement les choux de Bruxelles de manière à former une croix à la base, ce qui aidera à les cuire de manière uniforme.

2. Cuisson des choux de Bruxelles :

– Dans une grande poêle à feu moyen, chauffez l’huile végétale.
– Ajoutez les choux de Bruxelles dans la poêle et faites-les sauter pendant environ 5 minutes, jusqu’à ce qu’ils commencent à devenir dorés.

3. Préparation de la sauce teriyaki :

– Dans un bol, mélangez la sauce soja, le miel, le vinaigre de riz, l’ail haché, les graines de sésame et assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

4. Cuisson avec la sauce teriyaki :

– Réduisez le feu à moyen-doux et ajoutez la sauce teriyaki dans la poêle avec les choux de Bruxelles.
– Remuez délicatement pour bien enrober les choux de Bruxelles de la sauce.
– Continuez à cuire pendant 5 à 7 minutes supplémentaires, jusqu’à ce que les choux de Bruxelles soient tendres et que la sauce ait légèrement épaissi.

5. Servir :

– Retirez la poêle du feu et transférez les choux de Bruxelles dans un plat de service.
– Saupoudrez de graines de sésame supplémentaires pour une touche de croquant et de présentation.
– Servez ces délicieux choux de Bruxelles teriyaki en accompagnement d’un plat principal ou en plat principal végétarien.

Conseil :
Pour une touche encore plus savoureuse, vous pouvez ajouter quelques gouttes de sauce Sriracha à la sauce teriyaki pour un peu de piquant.

N’attendez plus et préparez cette recette de Teriyaki-Style Brussels Sprouts qui ravira vos papilles avec un mélange harmonieux de saveurs sucrées et salées. Bon appétit !