avocat

Sandwich avocat, poulet et légumes

Découvrez de quelle manière réaliser facilement une composition culinaire de sandwich avocat, poulet et légumes en suivant les étapes simples de notre préparation. Un sublimes sandwich qui plaira à tous...

Enchiladas végétariennes

Ingrédients Salsa Verde carbonisée 1½ lb de tomatillos, sans la peau, rincés 1 oignon moyen, pelé, coupé en 8 quartiers 6-8 grands piments poblano (environ 1,5 kg au total) 2...

Soupe aztèque au poulet

Vous manquez de temps ? Prenez un reste de poulet cuit, un bouillon cube et utilisez des tomates pelées en conserve. Ne faites pas frire les tortillas de maïs, coupez-les...

Eau d'avocat

Ingrédients 1 petit avocat mûr, enlevé de la fosse 5 c. À soupe jus de citron vert 3 c. À soupe sucre Petite pincée de sel casher Préparation de la...

Poulet grillé et quinoa

Ingrédients Quinoa et poulet ½ tasse de quinoa 2 gros poitrines de poulet sans peau et sans os (environ 18 oz) 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge Poivre...

Salsa Macha

Ingrédients 1 ¼ tasse d'huile de pépins de raisin 6 gousses d'ail pelées 1 tasse de cacahuètes crues 4 piments pasilla séchés, épépinés 4 piments ancho séchés, épépinés 10 piments...

Tacos au chou de Bruxelles

Ingrédients Vinaigrette aigre-salée 3 c. À soupe sauce poisson 1 tasse de vinaigre de riz non assaisonné ¼ tasse d'oignons verts émincés 1 ½ "morceau de gingembre, pelé, finement râpé...

Salade comme un ceviche

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de salade comme un ceviche : 400 g Poisson blanc (cabillaud, dorade, bar…) 2 Avocat 4 petits Oignon nouveau 2 Tomate 1/2...