Farce classique aux herbes et au fenouil
Ingrédients 1 2 lb pain de campagne en province, déchiré en morceaux de 1 "–1½" ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge 2 oignons moyens, hachés finement 1 bulbe de fenouil...
Sauce Umami
Ingrédients 1 cuillère à soupe. (ou plus) huile végétale 1 cou de dinde (réservé à la dinde rôtie), épongé 1 tasse de champignons shiitake hachés 1 oignon moyen, haché finement...
Farce Au Pain De Maïs Aux Saucisses Et Collard Verts
Ingrédients Pain de maïs au babeurre 9 c. À soupe beurre non salé, divisé, et plus pour casserole 2 cuillères à soupe. huile d'olive extra vierge 1½ lb de saucisse...