Cailles farcies au foie gras et aux cèpes
Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des cailles farcies au foie gras et cèpes : 4 Caille 4 tranches Poitrine fumée 80 g Foie gras cru 1 tranche...
Foie gras de canard fumé à l’ananas
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du foie gras de canard fumé à l’ananas : 600 g Foie gras cru et déveiné 1 poignée Foin 1/2 Ananas 20...
Tarte glacée aux pommes
Ingrédients ½ tasse d'amandes tranchées 6 pommes à tarte moyenne (telles que Pink Lady, Honeycrisp ou Winesap) 1 citron coupé en deux ½ tasse de sirop d'érable pur ¼ tasse...