Côtelettes de porc avec salsa verte au brocoli
Les tiges de brocoli ont un craquant semblable à celui du radis et une saveur sucrée mais sont trop souvent jetées. En ce lieu, ils sont carbonisés jusqu’à ce qu’ils...
Côtelettes de porc grillées marinées
Ingrédients ½ tasse plus 3 c. huile d'olive extra vierge, divisée, et plus pour le gril 4 côtelettes de porc avec os (environ 10 oz chacune) Sel casher, poivre fraîchement...