Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la crème de courge et foie gras poêlé au mixe pour l’épices : 1 Courge butternut 1 Patate douce 2 L...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la soupe de châtaignes aux graines de sésame sombre : 600 g Courge 450 g Châtaigne en conserve 30 cl Crème...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de bouillon miso à la courge, nouilles soba et champignons : 1 quartier Courge 4 cubes Bouillon miso 2 feuilles Algue Nori...
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du gâteau de cannelloni aux tomates et thym : 20 Cannelloni 500 g Courge 300 g Petite tomate 1 Oignon 1 Gousse...