Mandazi (Mahamri)
Les Mandazis, également connus sous le nom de Mahamris, sont des beignets africains populaires souvent consommés au petit déjeuner ou au goûter avec une tasse de thé chaud. Cette douceur...
Soufganiot aux fraises
Temps actif 1 heure Temps total 3 heures Les latkes ont forcément régné en maître sur les tables de Hanukkah aux États-Unis, mais les beignets fourrés à la gelée, appelés...
Beignes au four à la noix de coco et à la cardamome
En grandissant, Hetal Vasavada, développeur de recettes et personne de livres de cuisine, avait de nombreux membres de sa famille qui travaillaient chez Dunkin ‘Donuts. Cela signifiait qu’au lieu de...
Kalimati
Dans ma famille, ces beignets moelleux et moelleux pour l’Afrique de l’Est sont un régal exclusif du Ramadan et le point culminant de tant pour l’iftars. Ils ne ressemblent véritablement...
Mandazi (Mahamri)
Si les beignets français et les beignets à l’ancienne étasunienne avaient un bébé sentimental, ce est le mandazi. Ils sont moelleux et creux à l’intérieur, légèrement sucrés et croustillants à...
Donuts glacés au citron
Ingrédients 2½ c. levure 2 tasses de farine tout usage, et plus pour l'époussetage 1 c. sel kasher, et plus encore 2 gros jaunes d'œufs 1 tasse de yogourt grec...