Tarte Spanakopita

Tarte Spanakopita

Souvent, la spanakopita (une savoureuse tarte aux épinards grecque) est disposée en couches dans une cocotte ou soigneusement formée en minuscules triangles parfaits. Nous avons pris des libertés avec la…

Spanakorizo ​​(riz aux épinards)

Spanakorizo ​​(riz aux épinards)

Il n’y a pas une seule façon de préparer le plat grec traditionnel spanakorizo, mais toutes les versions incluent du riz, des épinards ou pour l’autres légumes verts à feuilles…

Pastitsio

Pastitsio

Cette copieuse cuisson de pâtes grecques est remplie de couches impressionnantes de nouilles géantes moelleuses, de viande épicée et pour l’une béchamel crémeuse au fromage pour couronner le tout. .