Salade grecque

Salade Grecque – Une recette fraîche et savoureuse

Résumé : La salade grecque est un mélange frais et savoureux de légumes frais, de feta, d’olives et d’un mélange d’herbes et d’épices. C’est une recette facile et rapide à préparer qui est parfaite pour un repas léger ou un déjeuner.

Ingrédients :

• 1 concombre, coupé en dés
• 1 poivron rouge, coupé en dés
• 1 oignon rouge, coupé en dés
• 1 tomate, coupée en dés
• 1/2 tasse de feta, émiettée
• 1/2 tasse d’olives noires, hachées
• 1/4 tasse d’huile d’olive
• 2 c. à soupe de jus de citron
• 1 c. à soupe de menthe fraîche, hachée
• 1 c. à soupe d’origan
• Sel et poivre au goût

Instructions :

1. Dans un grand bol, mélanger le concombre, le poivron rouge, l’oignon rouge, la tomate et la feta.
2. Ajouter les olives noires et mélanger doucement.
3. Dans un petit bol, mélanger l’huile d’olive, le jus de citron, la menthe et l’origan. Assaisonner avec du sel et du poivre.
4. Verser la vinaigrette sur la salade et mélanger pour bien enrober tous les ingrédients.
5. Servir frais.