Recette Labneh maison
Labneh est un fromage frais et crémeux originaire du Moyen-Orient, parfait pour tartiner ou pour accompagner des plats salés. Dans cette recette, je vais vous montrer comment préparer votre propre...
Moussaka
La Moussaka est un plat typique de la cuisine grecque. Il s’agit d’un gratin d’aubergines, de viande hachée et de sauce tomate, le tout recouvert d’une béchamel onctueuse. Avec ses...
Houmous vert aux dolmades grillées
Le houmous n’est pas la trempette en ce lieu, mais en l’occurence le plat principal, rehaussé pour l’une teinte verdoyante à l’aide de l’ajout pour l’épinards frais et pour l’herbes....