Tartelettes tatin au navet et jambon ibérique
Pour 8 personnes Ustensiles 8 moules à tartelette de 10 cm de Ø Ingrédients 600 g Navets 2 Pâtes feuilletées 40 g Beurre 120 g Jambon ibérique 80 g Pâte...
Paupiettes de veau maison et cocotte de printemps
Pour 4 personnes Ingrédients Pour les paupiettes de veau : 4 escalopes de veau extra-fines (demandez-les à votre boucher) 4 Bardes de lard 300 g Echine de porc 200 g...
Velouté de patates douces, navet, au gingembre et à l’orange
Pour 4 personnes Ingrédients 1 kg Patate douce 1 Navet 20 g Gingembre 1 Échalote 1 Gousse pour l’ail 1 c. à soupe Huile de coco 1 Orange ( jus)...
Tajine d’agneau aux navets et aux figues
Découvrez notre composition culinaire de famille et gourmande de tajine pour l’agneau aux navets et aux figues ! Le saviez-vous ? La datte deglet nour est le nec plus ultra...
Pot-au-feu de canard aux navets
Découvrez de quelle manière réaliser facilement une composition culinaire de pot-au-feu de canard aux navets en suivant les étapes simples de notre préparation. Un sublimes plat de famille qui plaira...
Potée au chou
Découvrez de quelle manière réaliser facilement la composition culinaire de la potée au chou en suivant les étapes simples de notre préparation. Un sublimes plat pour réchauffer toute le domaine...
Cocotte de veau aux navets caramélisés
Découvrez de quelle manière réaliser facilement une composition culinaire de cocotte de veau aux navets caramélisés en suivant les étapes simples de notre préparation. Un sublimes plat de famille qui...
Pigeon au poivre et sa gelée naturelle
Cette composition culinaire de pigeon au poivre et sa gelée naturelle est une création de Vivien Durand, chef du restaurant Le Prince Sombre, à Lormont.
Salade fraîcheur vitaminée
Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la salade fraîcheur vitaminée : 2 Carotte 1 botte Navet nouveau 1 Betterave rose 4 Oignon nouveau 1 c. à soupe...
Le navet, un légume à part entière
La saison du navet s’étend de sept. à mai, mais il est à votre disposition toute l’année en raison des différentes variétés produites selon les saisons. 550 g par personne...