Salade fraîcheur vitaminée

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Pour 6 personnes

Ingrédients

Pour la composition culinaire de la salade fraîcheur vitaminée :

2

Carotte

1 botte

Navet nouveau

1

Betterave rose

4

Oignon nouveau

1 c. à soupe

Graine de sésame grillée

Pour la sauce :

2

Clémentine (le jus)

1

Citron (le jus)

2 c. à soupe

Sauce soja

3 c. à soupe

Huile de tournesol

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de salade fraîcheur vitaminée en épluchant et lavant les navets, les carottes, les oignons et la betterave. Découpez le tout en fins bâtonnets.

2

Mélangez tous les ingrédients de la sauce.

3

Déposez tous les légumes dans un petit saladier. Versez la sauce par-dessus et mélangez intimement pour que les légumes se gorgent de sauce.

4

Au moment de servir, saupoudrez avec le sésame grillé.

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