pomme de terre

Poulet et légumes rôtis à l’ail

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du poulet et légumes rôtis à l’ail : 6 cuisses Poulet fermier 500 g Pomme de terre 500 g Carotte 500 g...

Hachis parmentier gourmand

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du hachis parmentier gourmand : 1 kg Pomme de terre Bintje 950 g Paleron ou macreuse de boeuf 120 g Beurre 15...

Soupe de potimarron et chorizo

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la soupe de potimarron et chorizo : 1 Potimarron 18 rondelles Chorizo 1 Oignon 2 Pomme de terre 1 cube Bouillon...

Ragoût d’agneau épicé

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire du ragoût pour l’agneau épicé : 900 g Gigot pour l’agneau en dés 1 Tête pour l’ail (gousses pelées et entières) 2...

Magrets de canard aux deux purées orange

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des magrets de canard aux deux purées orange : 3 Magret de canard Quelques brins Thym frais Quelques feuilles Sauge Sel et...

Soupe de potimarron en coque, chips de légumes

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la soupe de potimarron en coque : 2 Potimarron 300 g Cèpe nettoyé et coupé en petits morceaux 90 g Pignon...

Gnocchis au potiron et à la sauge

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des gnocchis : 800 g Pomme de terre 50 g Crème végétale 150 g Farine Sel et poivre Pour la garniture :...

Poutine végétarienne

Pour 6 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire de la poutine végétarienne : 1,5 kg Frite Pour la sauce : 13 cl Huile 2 Oignon émincé 3 Gousse pour l’ail...