verrine | Recette Cuisine

Verrines apéritives aux petits légumes croquants & fromage frais

5 juillet 2023

Verrines apéritives aux petits légumes croquants & fromage frais Résumé : Ces délicieuses verrines apéritives aux petits légumes croquants et fromage frais sont idéales pour égayer vos apéros et impressionner...

Verrines de purée d’avocat au tourteau

2 août 2022

Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Chair de tourteau cuit 4 Avocats 1 Citron vert 4 brins Coriandre 1 Échalote 1 c. à café paprika fumé Sel et poivre Réalisation...

Verrines mangue et yaourt crémeux

23 septembre 2021

Pour 4 personnes Ingrédients 2 Mangues 5 Yaourts à la grecque 6 c. à café Pralin 6 Cerises confites Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire facile de verrines en épluchant...

Verrine potimarron-cèpes et foie gras poêlés aux raisins et noisettes

30 novembre 2020

Pour 8 personnes Ingrédients 250 g Foie gras cru de canard 400 g Potimarron 250 g Cèpes 2 Echalotes 30 g Noisettes 150 g Raisins blancs 1/3 Bouquet de persil...

Eton mess fraises-framboises

14 juin 2020

Pour 4 personnes Ingrédients Pour la meringue : 2 Blancs pour l’oeufs 62 g Sucre semoule 62 g Sucre glace tamisé Pour la chantilly : 130 g Mascarpone froid 250...

Verrine de patate douce aux Saint-Jacques

2 janvier 2020

Pour 6 personnes Ingrédients 1 Patate douce 2 c. à soupe Crème fraîche épaisse entière 6 Noix de Saint-Jacques avec corail 4 tranches Pain pour l’épices 25 g Beurre demi-sel...