Beignets de pois verts citronnés au fromage cottage

Beignets de pois verts citronnés au fromage cottage

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Beignets de pois verts citronnés au fromage cottage

Régalez-vous avec cette recette délicieuse et savoureuse de Beignets de pois verts citronnés au fromage cottage. Ces beignets sont faciles à préparer et sont une excellente option pour un repas rapide et satisfaisant. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, et le fromage cottage et le citron ajoutent une touche de saveur supplémentaire.

Ingrédients

Pour les beignets :

  • 1 tasse de pois verts cuits et égouttés
  • 1/2 tasse de fromage cottage
  • 1/4 tasse de farine
  • 1/4 tasse de chapelure
  • 1 oeuf
  • 1/2 cuillère à café de jus de citron
  • Sel et poivre au goût

Pour la sauce :

  • 2 cuillères à soupe de mayonnaise
  • 1 cuillère à café de jus de citron

Instructions

Préparation des beignets :

  • Mélanger les pois verts, le fromage cottage, la farine, la chapelure, l’oeuf et le jus de citron dans un bol jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
  • Assaisonner avec du sel et du poivre.
  • Faire chauffer une poêle sur feu moyen et ajouter un peu d’huile.
  • A l’aide d’une cuillère à soupe, déposer des petites quantités de la préparation dans la poêle et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
  • Retirer du feu et réserver.

Préparation de la sauce :

  • Mélanger la mayonnaise et le jus de citron dans un petit bol.
  • Servir les beignets avec la sauce.

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