Beignets de pois verts citronnés au fromage cottage

Beignets de pois verts citronnés au fromage cottage

Régalez-vous avec cette recette délicieuse et savoureuse de Beignets de pois verts citronnés au fromage cottage. Ces beignets sont faciles à préparer et sont une excellente option pour un repas rapide et satisfaisant. Ils sont croustillants à l’extérieur et moelleux à l’intérieur, et le fromage cottage et le citron ajoutent une touche de saveur supplémentaire.

Ingrédients

Pour les beignets :

• 1 tasse de pois verts cuits et égouttés
• 1/2 tasse de fromage cottage
• 1/4 tasse de farine
• 1/4 tasse de chapelure
• 1 oeuf
• 1/2 cuillère à café de jus de citron
• Sel et poivre au goût

Pour la sauce :

• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à café de jus de citron

Instructions

Préparation des beignets :

• Mélanger les pois verts, le fromage cottage, la farine, la chapelure, l’oeuf et le jus de citron dans un bol jusqu’à ce que tous les ingrédients soient bien mélangés.
• Assaisonner avec du sel et du poivre.
• Faire chauffer une poêle sur feu moyen et ajouter un peu d’huile.
• A l’aide d’une cuillère à soupe, déposer des petites quantités de la préparation dans la poêle et les faire cuire jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
• Retirer du feu et réserver.

Préparation de la sauce :

• Mélanger la mayonnaise et le jus de citron dans un petit bol.
• Servir les beignets avec la sauce.