Poitrine de poulet aux pois et croûtons

Poitrine de poulet aux pois et croûtons

Le développeur de recettes Ali Slagle était un autoproclamé qui ne brisait jamais et qui ne tolérait les poitrines de poulet que lorsqu’elles étaient panées et frites. Et ensuite elle…

Fondue aux poireaux et artichauts

Fondue aux poireaux et artichauts

La fondue, le plat à réussite des décennies 70, entre dans le 21e siècle avec des herbes fraîches, du fromage de chèvre et des poireaux. Le développeur Victoria Granof le…

Pâtes au four et poireaux à la crème d'anchois

Pâtes au four et poireaux à la crème d’anchois

Oui, vous allez utiliser une boîte entière pour l’anchois maintenant (Chris Morocco, directeur de Test Kitchen, suggère Cento ou Roland). Non, ce ne sera pas trop. Les anchois, la crème,…

Pâté au poulet classique

Pâté au poulet classique

Le poulet rôti acheté en magasin, la pâte feuilletée et une sauce simple se combinent pour réaliser quelque chose qui a un goût particulièrement fait maison. .

Soupe aigre-douce printanière

Soupe aigre-douce printanière

Ingrédients 1 cuillère à soupe. huile pour l’olive extra vierge ou huile végétale 3 gousses pour l’ail, tranchées finement 1 morceau de gingembre de 1 po, pelé, haché finement 2…

Tagliatelles au prosciutto et aux petits pois

Tagliatelles au prosciutto et aux petits pois

Ingrédients 1 lb de tagliatelles 1½ tasse de pois frais décortiqués (à partir pour l’environ 1½ lb de gousses) ou de pois surgelés ½ tasse (1 bâton) de beurre non…

Pilaf de riz vert croustillant

Pilaf de riz vert croustillant

Ingrédients ½ tasse de pistaches crues 4 tasses de coriandre, menthe, basilic et / ou aneth 1 (ou jusqu'à 3) serrano chili, tiges enlevées, fendues dans le sens de la…

Boulettes de poulet

Boulettes de poulet

Ingrédients Boulettes de viande 4 oignons verts hachés finement 1 œuf très large 1 gros jaune d'oeuf 1 pièce de 1½ "de gingembre, pelée, finement râpée 1 gousse d'ail finement…

Printemps Minestrone

Printemps Minestrone

Ingrédients 1 c. graines de coriandre 1 c. graines de fenouil ½ c. À thé grains de poivre sombre ¼ tasse d'huile d'olive extra vierge 4 gousses d'ail, émincées 6…