Beignets de morue et de légumes de saison
Pour 6 personnes Ingrédients 4 pavés Morue dessalée 250 g Farine 1/2 sachet Levure 20 cl
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Fritelle au brocciu
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Tempuras de calamars aux herbes, pesto aux petits pois
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Beignets de fleurs de courgettes au mascarpone
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Oreillettes et crème au citron vert
Pour 6 personnes Ingrédients Huile de friture Pour la pâte : 500 g Farine 4 Oeufs
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Beignets d’ananas vanille et rhum
Pour 4 personnes Ingrédients Huile de friture Pour la pâte à beignets : 2 Oeufs 3
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Pour 4 personnes Ingrédients Huile de friture Pour la ganache : 250 g Chocolat sombre 10
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Panzerotti (chaussons italiens) à la ricotta et au limoncello
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Pour 4 personnes Ingrédients Pour la composition culinaire des beignets de moule : 500 g Moule
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