Bol de poulet au miso-mayo.

Bol de poulet miso-mayo

Ce bol de poulet miso-mayo est un plat savoureux et réconfortant, idéal pour une pause déjeuner rapide et délicieuse. La combinaison du poulet mariné dans une sauce miso et du crémeux de la mayo apporte une explosion de saveurs en bouche.

Ingrédients :

• 2 filets de poulet
• 2 cuillères à soupe de miso
• 2 cuillères à soupe de mayonnaise
• 1 cuillère à soupe de sauce soja
• 1 cuillère à café de vinaigre de riz
• 1 gousse d’ail émincée
• 1 petit morceau de gingembre râpé
• 2 tasses de riz cuit
• 1 avocat coupé en tranches
• 1 carotte râpée
• 1 oignon vert émincé
• Graines de sésame pour la garniture

Préparation :

1. Dans un bol, mélangez le miso, la mayonnaise, la sauce soja, le vinaigre de riz, l’ail et le gingembre. Ajoutez les filets de poulet et mélangez pour bien les enrober. Laissez mariner pendant au moins 30 minutes.
2. Faites cuire le poulet dans une poêle chaude jusqu’à ce qu’il soit bien doré et cuit à travers. Découpez-le en tranches.
3. Dans des bols individuels, répartissez le riz cuit, les tranches de poulet, l’avocat, la carotte et l’oignon vert.
4. Arrosez de la sauce miso-mayo restante et saupoudrez de graines de sésame.
5. Dégustez chaud et savourez ce délicieux bol de poulet miso-mayo !