Crumble de poireaux et haddock à l’aneth
Résumé du plat Ce crumble de poireaux et haddock à l’aneth est un plat savoureux et réconfortant, parfait pour les repas d’hiver. La combinaison des poireaux fondants, du haddock fumé...
Dos de cabillaud en papillote de poireaux au four
Voici une délicieuse recette pour un plat sain et savoureux : le dos de cabillaud en papillote de poireaux au four. Cette recette permet de conserver toutes les saveurs des...
Poule au pot farcie, légumes d’hiver et sauce blanche
Poule au pot farcie, légumes d’hiver et sauce blanche La Poule au pot farcie, légumes d’hiver et sauce blanche est un plat convivial et réconfortant, idéal pour les longues soirées...
Recette du potage parmentier aux poireaux et cerfeuil
Pour 6 personnes Ingrédients 600 g Pommes de terre 2 Blancs de poireaux 75 cl Bouillon de volaille 20 cl Lait 15 cl Crème liquide 30 g Beurre 4 brins...
Le meilleur poulet et boulettes de BA
Temps actif 50 minutes Temps total 1h20 Cette composition culinaire de poulet et de boulettes se trouve quelque part dans la taille glorieux entre la soupe et le ragoût, avec...
Lieu jaune de ligne rôti, jeunes poireaux et mimosa d’œuf
Pour 4 personnes Ingrédients 4 pavés de 120 g Lieu jaune 8 Jeunes poireaux 8 Cœurs de laitue rouge bordeaux 6 Oeufs durs 100 g Beurre 2 c. à soupe...
Kuku Kadoo
Les kukus (un plat pour l’œufs persan) peuvent être préparés avec une grande variété de garnitures, comme des pommes de terre, des aubergines mais également des dattes. Dans cette version...
Waterzoï de poissons
Pour 4 personnes Ingrédients 2 pavés Saumon 2 pavés Cabillaud 1 filet Haddock fumé 4 Carottes 6 Pommes de terre 2 Blancs de poireau 1 Oignon 20 cl Vin blanc...
Suprême de volaille vapeur et riz pilaf au poireau et à la coriandre
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Blancs de poulet 250 g Riz 1 L Bouillon de volaille 2 Poireaux 1 Citron bio 4 branches Coriandre 2 c. à soupe Crème fraîche...
Soupe paysanne aux crozets, croûtons gratinés au beaufort
Pour 4 personnes Ingrédients 250 g Crozets au sarrasin 4 tranches Lard fumé 2 Poireaux 1 Oignon rouge bordeaux 1 petit morceau Beaufort 1/2 Baguette 50 cl Bouillon de légumes...
Soupe aux poireaux, pommes de terre et saumon "Laxopa"
Pour 4 personnes Ingrédients 500 g Pommes de terre 400 g Filet de saumon 75 cl Fumet de poisson 2 Poireaux 25 cl Crème fleurette 1 Oignon 2 Tomates 20...
Poireaux à la vinaigrette d’orange
Pour 4 personnes Ingrédients 4 Poireaux Pour la vinaigrette : 1/2 Orange (jus et zestes) 1/2 c. à café Moutarde douce 1/2 c. à café Purée pour l’amande blanche Quelques...