**Cuisses de poulet et pêches à la poêle**
Ce plat savoureux allie la tendreté du poulet avec la douceur des pêches pour créer une explosion de saveurs en bouche. La cuisson à la poêle permet de saisir les cuisses de poulet tout en laissant les pêches caraméliser délicieusement, le tout relevé par des herbes aromatiques.
**Ingrédients :**
– 4 cuisses de poulet
– 2 pêches mûres
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre
– Herbes de Provence
– 1 gousse d’ail émincée
**Instructions :**
**Préparation :**
1. Assaisonner les cuisses de poulet avec du sel, du poivre et des herbes de Provence.
2. Couper les pêches en quartiers et retirer les noyaux.
**Cuisson :**
1. Faire chauffer l’huile d’olive dans une poêle à feu moyen.
2. Ajouter les cuisses de poulet et les faire dorer des deux côtés pendant environ 10 minutes.
3. Ajouter l’ail émincé et les quartiers de pêches dans la poêle.
4. Laisser cuire pendant encore 5 minutes, en retournant les cuisses de poulet et en remuant les pêches de temps en temps, jusqu’à ce qu’elles soient tendres et caramélisées.
5. Servir les cuisses de poulet avec les quartiers de pêches caramélisées sur le dessus.
**Conseil :** Accompagner ce plat avec du riz basmati ou des pommes de terre cuites au four pour une expérience gastronomique complète.
Savourez ce délicieux plat de cuisses de poulet et de pêches à la poêle, une combinaison parfaite de saveurs sucrées et salées !
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