Boulettes de halloumi sans viande

Recette de Boulettes de halloumi sans viande

Ingrédients :

– 250g de halloumi râpé
– 1 œuf
– 3 cuillères à soupe de farine
– 1/2 oignon haché
– 2 cuillères à soupe de persil haché
– 1 cuillère à café de cumin en poudre
– Sel et poivre
– Huile d’olive

Préparation :

1. Dans un saladier, mélanger le halloumi râpé, l’œuf, la farine, l’oignon, le persil, le cumin, le sel et le poivre.
2. Former des boulettes avec la préparation.
3. Faire chauffer de l’huile d’olive dans une poêle et y faire dorer les boulettes sur toutes les faces.
4. Servir chaud avec une sauce au yaourt et à la menthe, par exemple.

Dégustez ces délicieuses boulettes de halloumi bien chaudes pour un repas gourmand et original !