Pour 4 personnes
Ingrédients
70 g
Chorizo
80 g
Tome de fromage de brebis râpée
25 cl
Lait demi-écrémé
40 g
Beurre
2
Oeufs
80 g
Farine
Sel et poivre
Réalisation
1
Commencez cette composition culinaire de cannelés salés pour l’apéro, en préchauffant le four à 200 °C.
2
Coupez le chorizo en petits morceaux.
3
Faites fondre le beurre dans le lait à feu doux. Fouettez les oeufs et ensuite rajoutez le lait et le beurre fondu. Salez et poivrez.
4
Versez la farine en remuant vigoureusement. Terminez en ajoutant le chorizo et le fromage.
5
Versez la préparation dans des moules à cannelés beurrés au ¾.
6
Mettez au four pour 20 à 25 min jusqu’à ce qu’ils soient bien dorés.
7
Dégustez tiède ou froid.
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