Moelleux aux courgettes et caviar d’aubergine

Pour 8 personnes Ustensiles Moules à muffins Ingrédients 2 Courgettes 150 g Caviar pour l’aubergine 3 Oeufs 6 cl Crème liquide légère 6 cl Huile pour l’olive 160 g Farine…

Gressins aux olives noires

Pour 8 personnes Ingrédients 250 g Farine 2 c. à soupe Huile d’olive d’Aix-en-Provence – olives maturées AOP 10 g Levure boulangère fraîche 1/2 c. à café Sel fin 1…

Petits palmiers et escargots apéritif au pesto rosso

Pour 6 personnes Ingrédients 400 g Pâte feuilletée rectangulaire pré-étalée 200 g Pesto rosso 1 c. à café Graines de sésame Réalisation 1 Commencez cette composition culinaire de palmiers et…

Recette des blinis maison façon Astara

Pour 12 personnes Ingrédients 4 Oeufs 50 g Beurre fondu 400 ml Lait tiède 250 g Farine 4 g Levure chimique 1 Pincée de sel Réalisation 1 Commencez cette composition…

Canapés apéritif

Ingrédients Pour la génoise : 100 g Farine 80 g Beurre doux 4 Oeufs 55 g Comté râpé 65 g Parmesan en poudre 3 c. à café Curry en poudre…

Biscuits apéritif

Pour 10 personnes Ingrédients Pour 30 biscuits apéritif : 150 g farine de blé T45 100 g Parmesan râpé 2 petits jaunes d’oeufs 90 g Beurre doux Graines de pavot…

Cake nordique au saumon

Pour réussir cette composition culinaire gourmande de cake au saumon, travaillez les ingrédients à température ambiante. Faites quelques incisions sur le dessus avec la lame pour l’un couteau beurré pour…

Cake aux olives et au pastis

Découvrez de quelle manière réaliser facilement la composition culinaire du cake aux olives et au pastis du chef Ludovic Turac en suivant les étapes simples de notre préparation. Un beaux…

Gaufrettes pour l’apéritif

Pour 10 personnes Ingrédients Pour la pâte à gaufres : 125 g Farine de Sarrasin 125 g Farine de blé T65 150 g Beurre fondu 25 cl Crème fraîche épaisse…