Carrés feuilletés aux abricots

Pour 4 personnes

Ingrédients

1

Pâte feuilletée carrée pur beurre

8

Abricots

1

Oeuf

2 brins

Thym

3 c. à soupe

Cassonade

40 g

Beurre

2 c. à soupe

Miel de thym

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de carrés feuilletés aux abricots en préchauffant le four à 180 °C.

2

Détaillez 8 carrés dans la pâte feuilletée.

3

Nettoyez et coupez les abricots en 4. Disposez les abricots au centre de chaque carré. Nappez-les pour l’un peu de miel et rajoutez un morceau de beurre. Effeuillez ensuite le thym par-dessus.

4

Fouettez l’oeuf et dorez les rives de chaque carré feuilleté et ensuite saupoudrez-les de cassonade.

5

Mettez au four pour 25 min.

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