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Ingrédients 8 portions Beurre brun épicé ½ tasse (1 bâton) de beurre non salé ¼ petit

Ingrédients 2½ tasses de riz basmati, de préférence sella ¾ tasse plus ½ c. Cristal de

Ingrédients 1 3½ – 4 livres. poulet entier Sel casher 2 gousses pour l’ail finement râpées

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