Ingrédients
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1 tasse de vinaigre de vin blanc
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¼ tasse) de sucre
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1 cuillère à soupe. sel casher
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4 gousses d'ail, écrasées
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6 piments Fresno, tranchés finement en rondelles
Préparation de la composition culinaire
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Faites mijoter le vinaigre, le sucre, le sel et l'ail dans une petite casserole à feu moyen-vif, en remuant pour dissoudre le sucre et le sel. Versez la saumure dans un petit pot ou un bol résistant à la chaleur, rajoutez les piments et laissez refroidir.
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Faire à l'avance: Les chiles peuvent être marinés un mois à l’avance. Couvrir et refroidir.
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