Recette de Côtelettes de porc à la char-siu Résumé: Préparez de délicieuses côtelettes de porc à la char-siu, un plat asiatique savoureux et parfumé. Les côtelettes de porc sont marinées...
Le sandwich Reiben au pain de seigle, pastrami et chou croquant est une explosion de saveurs et de textures. Le goût rustique du pain de seigle s’associe parfaitement avec la...
Le marinage est à compter de longtemps un moyen pratique et abordable de conserver des produits de saison bon marché. Et bien que vous n’ayez plus besoin d’ajouter des dizaines...
Pour 4 personnes Ingrédients 1 botte Asperges blanches 3 feuilles Ail des ours 6 Cornichons 20 g Pistaches décortiquées 1 c. à soupe Câpres 3 c. à soupe Huile pour...
Pour 4 personnes Ingrédients 400 g Tende de tranche de boeuf extra-fraîche (ou de steak haché pour tartare) 300 g Tomates bien charnues (genre coeur-de-boeuf) 4 Jaunes pour l’oeufs 4...
Avec une simple saumure froide pour l’eau, de vinaigre, de sucre et de sel, cette composition culinaire de cornichon est ouverte à tant de couches supplémentaires de saveur. Maintenant, ce...
La stratégie pour ces oignons rouges marinés est (comme l’a noté un critique avisé) à peu près en toute simplicité «mélanger le tout et attendre». Encore une aubaine pour la...
Le marinage rapide est le meilleur moyen de donner du punch et de conserver les légumes-racines doux comme les betteraves. Rajoutez-les dans des bols à grains (comme cette salade de...
Pour 6 personnes Ingrédients 2 boîtes Sardines à l’huile pour l’olive 1 Oeuf 2 Cornichons 1/2 Citron 1 c. à café Moutarde 3 c. à soupe Huile de pépins de...
Ingrédients 1 tête de laitue iceberg ½ petit oignon rougeâtre 1½ tasse de poivrons marinés ou poivrons, plus ¼ tasse de saumure poivrée 1 tasse de giardiniera ou 4 lances...
Ingrédients ½ tasse de mayonnaise ¼ de tasse de cornichons au beurre hachés 2 cuillères à soupe. plus ¼ tasse de sauce piquante, telle que le cristal 1 c. À...