Clafoutis aux figues

Pour 6 personnes

Ingrédients

12

Figues

60 g

Farine

60 g

Poudre pour l’amande

60 cl

Lait

4

Oeufs

150 g

Sucre en poudre

1 sachet

Sucre vanillé

30 g

Beurre pour les plats

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de clafoutis aux figues en beurrant des plats à gratin individuels. Préchauffez le four à 180 °C (th. 6). Nettoyez et séchez les figues, coupez-les en quartiers. Répartissez-les dans les plats.

2

Versez la farine et la poudre d’amande dans un saladier. Rajoutez le sucre en poudre et le sucre vanillé, et ensuite incorporez les oeufs entiers. Fouettez bien en ajoutant le lait petit à petit jusqu’à avoir une pâte lisse.

3

Versez la pâte dans les plats sur les figues. Enfournez et faites cuire 25 à 30 min.

4

Sortez les clafoutis du four et laissez tiédir avant de servir.

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