Crevettes frites croustillantes et Giardiniera

# Recette des crevettes frites croustillantes et giardiniera

Les crevettes frites croustillantes et la giardiniera sont un plat savoureux et croustillant, parfait pour une soirée entre amis ou en famille. Les crevettes sont enrobées d’une délicieuse panure croustillante, tandis que la giardiniera apporte une touche de fraîcheur et de croquant. Voici comment préparer ce plat délicieux et original.

## Ingrédients:
– 500g de crevettes décortiquées
– 100g de farine
– 2 oeufs
– Chapelure
– Sel et poivre
– Huile pour la friture
– 1 pot de giardiniera (mélange de légumes marinés)

## Préparation:
1. Commencez par battre les oeufs dans un bol et assaisonnez-les avec du sel et du poivre.
2. Passez les crevettes dans la farine, puis dans les oeufs battus, et enfin dans la chapelure. Assurez-vous qu’elles sont bien enrobées.
3. Faites chauffer l’huile dans une poêle profonde et faites frire les crevettes jusqu’à ce qu’elles soient dorées et croustillantes.
4. Pendant ce temps, égouttez la giardiniera et disposez-la dans un petit bol.
5. Une fois les crevettes cuites, retirez-les de la poêle et égouttez-les sur du papier absorbant.
6. Servez les crevettes frites croustillantes avec la giardiniera en accompagnement. Bon appétit !

**Astuce:** Vous pouvez également ajouter un peu de piment dans la panure des crevettes pour un plat plus relevé.