Toast Skagen (Toasts Suédois aux Crevettes)

Toast Skagen (Toasts Suédois aux Crevettes)

Toast Skagen est l’un des aliments suédois par excellence, un apéritif populaire dans les cuisines des maisons et des restaurants. Nommé pour l’après une ville portuaire de pêche située dans…

Crevettes froides en sauce crémeuse à l'aneth

Crevettes froides en sauce crémeuse à l’aneth

C’est une composition culinaire fantastique à préparer à l’avance, idéale pour un pique-nique ou le déjeuner paresseux à venir. La clé pour des crevettes parfaites est de les faire tremper…

Wok de crevettes au curry et lait de coco

Pour 4 personnes Ingrédients 16 Gambas ou influentes crevettes crues 2 c. à soupe Pâte de curry jaune ou de curry panang 30 cl Lait de coco 4 feuilles Combawa…

Pilaf épicé aux crevettes

Pilaf épicé aux crevettes

Lors de la préparation pour l’un pilaf, nous essayons normalement de faire cuire de la viande ou du poisson (quand vous l’utilisez) avec le riz pour permettre aux saveurs de…

Crevettes et gombo avec saucisse

Crevettes et gombo avec saucisse

Le poivre assaisonné ou l’assaisonnement créole est la clé pour ajouter la saveur pour l’une armoire à épices en quelques secousses. Si vous ne trouvez pas aussi, vous pouvez à…

Banh cuon

Pour 6 personnes Ingrédients 200 g Farine de riz 200 g Farine de tapioca 200 g Épaule de porc hachée 20 g Crevettes séchées 5 g Champignons noirs séchés 2…

Gỏi Tôm Bắp Cải

Gỏi Tôm Bắp Cải

«Gỏi, ou nộm dans le nord du Vietnam, définit une sorte de salade dans la cuisine vietnamienne», explique le développeur de recettes et styliste culinaire Tyna Hoang. «Il s’agit en…

Toasts aux crevettes rustiques

Toasts aux crevettes rustiques

Cette version du pain grillé aux crevettes est inspirée de mon séjour au Zuni Café, où j’ai préparé des collations de fin de soirée avec des crevettes invendues et des…

Crevettes et chou au curry

Crevettes et chou au curry

Un curry pour l’hiver est un guichet unique pour le confort et la saveur. Vous pouvez augmenter ou diminuer le niveau de chaleur en fonction de vos préférences, mais mieux…

Bouillon thaï et ravioles de crevettes

Pour 4 personnes Ingrédients Pour le bouillon : 10 Crevettes crues 1 Carotte 1 branche Céleri 1 Oignon nouveau 3 cm Racine de gingembre 1 bâton Citronnelle 5 Shiitakés séchés…