Croissant au jambon et au fromage

Croissant au jambon et au fromage

Le croissant au jambon et au fromage est une délicieuse viennoiserie qui allie la légèreté du croissant classique avec la saveur savoureuse du jambon et la fondante du fromage. Idéale pour le petit-déjeuner ou le déjeuner, cette recette facile ravira les gourmands !

Ingrédients

• 6 croissants prêts à cuire
• 6 tranches de jambon
• 6 tranches de fromage (type Emmental ou gouda)
• 1 jaune d’œuf (pour la dorure)
• Poivre au goût

Instructions

Étape 1 : Préparation des croissants

1. Préchauffez votre four à 180°C (350°F).
2. Ouvrez délicatement chaque croissant en deux sans les séparer complètement.

Étape 2 : Garniture

1. Ajoutez une tranche de jambon à l’intérieur de chaque croissant.
2. Placez une tranche de fromage par-dessus le jambon.
3. Poivrez légèrement selon votre goût.

Étape 3 : Fermeture et dorure

1. Refermez délicatement les croissants.
2. Badigeonnez le dessus avec le jaune d’œuf à l’aide d’un pinceau pour obtenir une belle dorure.

Étape 4 : Cuisson

1. Disposez les croissants sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
2. Enfournez pendant environ 15-20 minutes, ou jusqu’à ce qu’ils soient dorés et croustillants.

Étape 5 : Service

1. Sortez les croissants du four et laissez-les tiédir quelques minutes.
2. Servez chaud pour apprécier toute la saveur du jambon et du fromage fondant.

Bon appétit !