Filet de porc grillé avec marinade facile

Filet de porc grillé avec marinade facile

Ce plat de filet de porc grillé est une excellente option pour toute occasion. Il est simple à préparer et extrêmement savoureux. La marinade utilisée dans cette recette ajoute une touche d’arômes asiatiques qui surprendra vos papilles.

Ingrédients:
– 1 kg de filet de porc
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 1 cuillère à soupe de miel
– 1 cuillère à soupe de sauce soja
– 2 gousses d’ail, hachées finement
– 1 cuillère à soupe de gingembre frais, haché finement
– Sel et poivre au goût

Instructions:

1. Commencez par préparer la marinade en mélangeant l’huile d’olive, le miel, la sauce soja, l’ail et le gingembre dans un bol. Ajoutez une pincée de sel et de poivre et bien mélanger.

2. Placez le filet de porc dans un grand sac de congélation refermable. Versez la marinade sur le filet de porc et fermez le sac. Mélangez la marinade avec le filet de porc jusqu’à ce qu’il soit uniformément couvert. Placez le sac dans le réfrigérateur pendant au moins 2 heures ou toute la nuit.

3. Préchauffez le grill à feu moyen-élevé. Retirez le filet de porc du sac de congélation et jetez la marinade.

4. Placez le filet de porc sur le gril et faites-le griller pendant environ 25 minutes, ou jusqu’à ce qu’il soit cuit à votre goût. Retournez le filet de porc à mi-cuisson.

5. Retirez le filet de porc du gril et laissez-le reposer pendant environ 5 minutes avant de le servir. Vous pouvez le trancher en portions individuelles avant de servir.

Ce filet de porc grillé avec marinade facile est parfait pour un dîner en famille ou entre amis. Servez-le accompagné de riz blanc et de légumes grillés pour un repas complet et équilibré. Bon appétit !