Recette de Saumon grillé avec une sauce citronnée
Le saumon est un poisson délicieux et riche en oméga-3 qui se prête parfaitement à une cuisson à la grillade. Dans cette recette, nous vous proposons de préparer un saumon grillé accompagné d’une savoureuse sauce citronnée pour un repas simple et sain.
Ingrédients :
– 4 pavés de saumon
– 2 citrons
– 3 cuillères à soupe d’huile d’olive
– 2 cuillères à soupe de miel
– 1 cuillère à soupe de moutarde de Dijon
– Sel et poivre
Instructions :
1. Commencez par préparer la sauce citronnée en mélangeant le jus de citron, l’huile d’olive, le miel, la moutarde, du sel et du poivre dans un bol. Réservez.
2. Préchauffez votre grill à feu moyen-élevé.
3. Assaisonnez les pavés de saumon avec du sel et du poivre puis placez-les sur le grill.
4. Faites cuire le saumon pendant 4 à 6 minutes de chaque côté, jusqu’à ce qu’il soit bien grillé et doré.
5. Servez le saumon grillé chaud, accompagné de la sauce citronnée.
Cette recette simple et délicieuse de saumon grillé est parfaite pour un repas rapide et sain. La sauce citronnée ajoute une touche acidulée qui se marie parfaitement avec la saveur riche et délicate du saumon. Essayez cette recette pour un plat qui plaira à toute la famille !
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