Gâteau aux pommes facile

Gâteau aux pommes facile

Le gâteau aux pommes est un dessert classique qui ravira les petits comme les grands. Économique et simple à réaliser, il fait la joie des goûters et des fins de repas. Cette recette facile vous permettra de préparer un gâteau moelleux, parfumé à la cannelle et délicieusement fruité.

Ingrédients

• 4 pommes (Type Golden ou Granny Smith)
• 150 g de sucre
• 3 œufs
• 100 g de beurre (fondu)
• 200 g de farine
• 1 sachet de levure chimique
• 1 sachet de sucre vanillé
• 1 pincée de sel
• Cannelle en poudre (au goût, facultatif)

Instructions

Préparation des pommes

1. Éplucher les pommes et les couper en dés ou en lamelles selon votre préférence.
2. Dans un bol, mélanger les pommes avec un peu de cannelle (facultatif) et réserver.

Mélange des ingrédients

1. Dans un grand saladier, battre les œufs avec le sucre et le sucre vanillé jusqu’à ce que le mélange blanchisse.
2. Ajouter le beurre fondu et mélanger.
3. Incorporer la farine, la levure chimique et la pincée de sel. Mélanger jusqu’à obtenir une pâte lisse.
4. Ajouter les pommes à la pâte et bien enrober.

Cuisson

1. Préchauffer le four à 180°C (thermostat 6).
2. Verser la préparation dans un moule beurré ou tapissé de papier sulfurisé.
3. Enfourner pendant environ 40 minutes. Vérifier la cuisson en insérant un couteau au centre; il doit en ressortir propre.

Finition

1. Laisser refroidir le gâteau avant de le démouler. Saupoudrer de sucre glace si désiré.

Dégustation

Le gâteau aux pommes se déguste tiède ou à température ambiante. Vous pouvez l’accompagner d’une boule de glace à la vanille pour une touche encore plus gourmande. Bon appétit !