Le titre “Muffin aux myrtilles” est déjà en français.

Muffins aux Myrtilles

Les muffins aux myrtilles sont une délicieuse douceur parfaite pour le petit-déjeuner ou un goûter. Leur texture moelleuse et leur goût fruité en font un incontournable des pauses gourmandes !

Ingrédients

• 250 g de farine
• 150 g de sucre
• 1 sachet de levure chimique
• 1/2 cuillère à café de sel
• 1 œuf
• 120 ml de lait
• 80 ml d’huile végétale
• 200 g de myrtilles fraîches ou surgelées
• 1 cuillère à café d’extrait de vanille (optionnel)

Instructions

Étape 1 : Préparation de la pâte

1. Préchauffez votre four à 180 °C (thermostat 6).
2. Dans un grand bol, mélangez la farine, le sucre, la levure chimique, et le sel.
3. Dans un autre bol, battez l’œuf, puis ajoutez le lait, l’huile et l’extrait de vanille. Mélangez bien.

Étape 2 : Incorporation des ingrédients

1. Versez le mélange liquide dans le mélange sec. Remuez délicatement jusqu’à obtenir une pâte homogène.
2. Ajoutez les myrtilles. Si elles sont surgelées, ne les décongelez pas avant.

Étape 3 : Cuisson

1. Remplissez des moules à muffins aux 3/4 avec la pâte.
2. Enfournez pendant 20 à 25 minutes ou jusqu’à ce qu’un couteau inséré en ressorte propre.
3. Laissez refroidir quelques minutes avant de démouler.

Bon appétit !

Ces muffins aux myrtilles sont parfaits pour accompagner un café ou un thé. Profitez de leur goût savoureux et de leur moelleux irrésistible !