Lumberjack

Recette du Bûcheron

Le Bûcheron est un plat réconfortant et savoureux, parfait pour les journées d’hiver. Cette recette allie la générosité des pommes de terre, la richesse du fromage et la saveur de la charcuterie. Les amateurs de plats consistants seront comblés par cette recette.

Ingrédients :

– 1 kg de pommes de terre
– 200 g de lardons
– 200 g de reblochon
– 2 oignons
– Sel, poivre

Préparation :

1. Préchauffer le four à 200°C.
2. Éplucher et couper les pommes de terre en fines rondelles.
3. Émincer les oignons.
4. Faire revenir les lardons dans une poêle jusqu’à ce qu’ils soient dorés.
5. Dans un plat à gratin, alterner les couches de pommes de terre, d’oignons, de lardons et de reblochon coupé en lamelles.
6. Répéter l’opération jusqu’à épuisement des ingrédients.
7. Saler, poivrer.
8. Enfourner pendant 45 minutes.
9. Servir chaud, accompagné d’une salade verte.

Le Bûcheron est un plat familial qui plaira à tous les gourmands. Sa simplicité en fait un incontournable des repas conviviaux. Bon appétit !