Macaroni au piment Mapo

Recette de Macaroni au piment Mapo

Résumé :

Ce plat délicieusement épicé allie les saveurs de la cuisine chinoise et italienne. Le piment Mapo apporte une touche de piquant à ce plat de pâtes qui saura ravir les amateurs de cuisine fusion.

Ingrédients :
– 250g de macaroni
– 200g de viande de porc hachée
– 2 cuillères à soupe de pâte de piment Mapo
– 1 oignon émincé
– 2 gousses d’ail émincées
– 1 cuillère à soupe de sauce soja
– 1 cuillère à café de sucre
– 1 cuillère à soupe d’huile végétale
– Sel et poivre

Préparation :
1. Faites cuire les macaronis dans de l’eau bouillante salée selon les indications sur l’emballage. Égouttez-les et réservez.
2. Dans une poêle, faites chauffer l’huile végétale et faites revenir l’oignon et l’ail pendant 2 minutes.
3. Ajoutez la viande de porc hachée et faites-la cuire jusqu’à ce qu’elle soit bien dorée.
4. Incorporer la pâte de piment Mapo, la sauce soja et le sucre. Assaisonnez avec du sel et du poivre.
5. Ajoutez les macaronis cuits dans la poêle et mélangez bien pour les enrober de sauce.
6. Servez chaud et dégustez ce délicieux plat de macaroni au piment Mapo. Bon appétit !