Galette aux champignons et au fromage

Galette aux champignons et au fromage

Nous avons doublé la garniture aux champignons pour cette galette savoureuse. Tout pour l’abord, nous avons mélangé des criminis (aussi appelés baby bellas), et ensuite les échalotes et les herbes…

Strata à la citrouille et au cheddar

Strata à la citrouille et au cheddar

Mettant en vedette une crème pâtissière infusée à la citrouille parfumée à la noix de muscade et aux herbes et équilibrée par du fromage cheddar fort salé, cette strate douillette…

Biscuits au pain de maïs et au cheddar

Biscuits au pain de maïs et au cheddar

Les biscuits au babeurre rencontrent le pain de maïs dans ce mixe décadent dont votre table de fête ne savait pas qu’elle avait besoin. Ceux-ci vous attireront avec la densité…

Craquelins chipotle et cheddar

Craquelins chipotle et cheddar

L’une de mes astuces consiste à conserver au congélateur de la pâte pour des craquelins à trancher et à cuire que je peux jeter au four quand les personnes viennent…

Macaroni au fromage et au miso

Macaroni au fromage et au miso

Le miso a le pouvoir de rajouter de l’umami à toutes sortes de plats, et le macaroni au fromage ne fait pas exception. Le chef Chris Rogienski de Charlotte, dans…

Fettuccine frais avec Vegemite et cheddar vieilli

Fettuccine frais avec Vegemite et cheddar vieilli

« Quand j’ai mis ce plat sur notre menu, je n’arrêtais pas de penser au nombre de chefs qui en pourraient être dégoûtés », déclare la chef Shaina Loew-Banayan de Hudson, au…

Burgers de poulet épicé

Burgers de poulet épicé

Ces burgers sont inspirés des brochettes de poulet tikka, qui demeurent en règle générale en brochettes et cuites au four tandoor. En ce lieu, le poulet haché est mélangé avec…

Brocoli malai grillé

Brocoli malai grillé

Le brocoli devient tendre et carbonisé lorsqu’il est étouffé dans une marinade crémeuse au fromage et grillé. Nous aimons la facilité de déplacer les fleurons en brochette sur le gril,…

Le meilleur macaroni au fromage de BA

Le meilleur macaroni au fromage de BA

Temps actif 30 minutes Temps total 1 heure 10 minutes Cette composition culinaire de macaroni au fromage cuit au four est notre optimal platonicien du traditionnel de la nourriture réconfortante :…