Pour 4 personnes

Ingrédients

250 g

Pâte à pizza

2

Poires moyennes

4 c. à soupe

Pâte à tartiner aux noisettes

30 g

Pistaches

1

Citron

Réalisation

1

Commencez cette composition culinaire de pizzas poire-chocolat en hachant grossièrement les pistaches et réservez-les.

2

Coupez votre boule de pâte en 4 et ensuite confectionnez 4 pâtons. Sur un plan de travail bien fariné, étalez chacune d’elles finement avec un rouleau à pâtisserie. Déposez les disques de pâte sur une plaque de cuisson farinée et ensuite déposez 1 c. à soupe de pâte à tartiner sur chacune et étalez avec le dos de la cuillère ou une spatule.

3

Épluchez et coupez les poires en deux. Arrosez-les de jus de citron pour qu’elles ne s’oxydent pas, et ensuite détaillez des lamelles pour en garnir les disques, parsemez de pistaches hachées et enfournez à 240 °C dans le bas du four durant 10 à 12 min environ.

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