Petites pizzas blanches au Reblochon

Pour 4 personnes Ingrédients 1 Pâte à pizza 1/2 Reblochon 1 botte Oignons nouveaux 2 Poires 1/2 Citron (le jus) 1 c. à café Origan 2 c. à soupe rases…

Cereal pancakes aux noisettes et aux poires

Pour 2 personnes Ustensiles une bouteille avec embout (genre distributeur de sauce) Ingrédients 125 g Farine 1 Oeuf 25 g Sucre 15 cl Lait entier 25 g Beurre demi-sel fondu…

Galette des rois poires-chocolat

Pour 6 personnes Ustensiles 1 fève Ingrédients 2 Pâtes feuilletées prêtes à dérouler (pur beurre) 3 Demi-poires au sirop 1 Jaune pour l’oeuf Pour la crème au chocolat : 100…

Tian aux légumes d’hiver

Pour 4 personnes Ingrédients 1 Betterave jaune 1 Betterave rose Chioggia 1 Petit céleri-rave 1 Courge butternut 1/2 Radis sombre 5 cl Huile pour l’olive Pour la garniture : 100…

Mijoté de porc à la poire

Pour 6 personnes Ingrédients 1,5 kg Echine de porc 4 Poires fermes 4 Carottes 3 Pommes de terre 130 g Lardons 60 g Raisins secs 2 oignons 15 cl Vin…

Flammekueche au chou, poire et brie

Pour 4 personnes Ingrédients 500 g Farine 1/4 chou vert frisé 2 Poires 10 tranches Brie 1 Échalote 10 cl Huile pour l’olive 25 cl Eau 2 c. à soupe…

Soupe de cresson et poire

Pour 4 personnes Ingrédients 200 g Pommes de terre genre bintje 100 g Feuilles de cresson 2 Poires 2 Echalotes 70 cl Bouillon de légumes 50 g Crème fraîche épaisse…

Crumble figues poires

Pour 6 personnes Ingrédients 600 g Poires 400 g Figues fraîches 100 g Cassonade 100 g Beurre + 20 g pour le plat 60 g Farine 50 g Poudre pour…