Petits piments doux farcis au fromage

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Petits piments doux farcis au fromage : une recette facile et savoureuse pour éveiller vos papilles !

Les petits piments doux farcis au fromage sont une belle découverte culinaire pour les amateurs de saveurs épicées et fromagères. Cette recette simple et rapide est idéale pour un apéritif festif ou une entrée pleine de caractère. Avec quelques ingrédients de base et une sauce relevée, vous pourrez réaliser ce délicieux plat en un rien de temps. Alors, suivez le guide et régalez-vous !

Les ingrédients :

– 12 petits piments doux
– 100g de fromage frais (type Philadelphia)
– 50g de fromage râpé (type emmental)
– 1 échalote
– 1 gousse d’ail
– 1 cuillère à soupe d’huile d’olive
– Sel et poivre du moulin
– Sauce piquante (type tabasco)

La préparation :

1. Commencez par laver les piments doux et retirez le pédoncule. Coupez-les en deux dans le sens de la longueur et retirez les graines.

2. Dans un saladier, mélangez le fromage frais, le fromage râpé, l’échalote finement hachée et la gousse d’ail écrasée.

3. Ajoutez une cuillère à soupe d’huile d’olive et mélangez bien. Salez et poivrez à votre goût.

4. Farcissez les demi-piments avec la préparation au fromage à l’aide d’une poche à douille. Réservez au frais.

5. Préchauffez votre four à 180°C. Disposez les piments farcis sur une plaque recouverte de papier sulfurisé et enfournez pour 15 minutes.

6. Servez chaud, accompagné d’une sauce piquante type Tabasco pour encore plus de peps !

Régalez-vous de ces petits piments doux farcis au fromage, une entrée originale et savoureuse qui plaira à tous les amateurs de cuisine épicée. N’hésitez pas à adapter la recette en fonction de vos goûts et à jouer avec les épices pour varier les plaisirs !

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