Poulet au vinaigre noir et radis

Poulet au vinaigre noir et radis

Un plat savoureux alliant la tendreté du poulet aux saveurs acidulées du vinaigre noir et à la fraîcheur des radis. Parfait pour épater vos convives lors d’un repas en famille ou entre amis.

Ingrédients :

– 4 filets de poulet
– 1 oignon émincé
– 2 cuillères à soupe de vinaigre noir
– 1 botte de radis
– 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
– Sel, poivre

Préparation :

1. Dans une poêle, faire chauffer l’huile d’olive et y faire dorer les filets de poulet sur chaque face.
2. Ajouter l’oignon émincé et laisser cuire quelques minutes.
3. Verser le vinaigre noir et laisser réduire pendant environ 5 minutes.
4. Ajouter les radis coupés en rondelles et laisser mijoter à feu doux pendant 10 minutes.
5. Assaisonner avec du sel et du poivre.
6. Servir chaud, accompagné de riz blanc ou de pommes de terre sautées.

Bon appétit !